Susamlı Cipsler

Merhabalar,

Aslında yayımlamayı beklediğim bir çok tarif vardı sırada fakat dayanamayıp bugün hazırladığım cipsleri paylaşmak istedim.

Ayrıca yumurtanın sarısını börek üzerine kullanıp, yumurtanın akını atmayarak ne yapsam da değerlendirsem diye düşünüyorsanız benim gibi, işte size tatlı bir öneri...

Biraz susam ve yumurta akı ile küçük bir mutluluk...

Malzemeler: 12 adet için

• 1 yumurta akı
• 1/3 çay bardağı pudra şekeri
• 1/3 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ (tepeleme)
• 1+1/3 çay bardağı susam

Yapımı :

• Yumurta akı ve pudra şekerini bir kaç dakika mikser ile çırpın.
• Tereyağı benmari kurarak ya da mikrodalgada eritin ve karışıma ekleyin.
• Sıra ile unu (eleyerek ekleyin ) ve susamı ilave edip karıştırın.
• Yağlı kağıda çatalla düzleyerek yayın.
• 180 derecede üzerleri kızarınca dek pişirin.

Gram ve cup ölçülere daha fazla güveniyorum fakat nazlı değil cipslerimiz. Orta boy çay bardağı ile ölçerek yaptım. Karışımın kıvamını resimden de anlayabilirsiniz.

Bol gülücüklü, bol şükürlü bir hafta diliyorum sevdiklerinizle...

Sevgilerimle...