Zeytin Piyazı

Bebeklimutfak blogumda tam da şunları yazmışım Zeytin Piyazı için;

"Salatamız; tadlandırılmış yeşil zeytin, yeşil sarımsak ve soğan, maydanoz, ceviz, limon,nar ekşisi ve kırmızı biberin karışımı.

Kahvaltıda zeytin salatası varsa başka bir şey görmez gözüm. Uzun Pazar sabahı kahvaltılarında öyle güzel gider ki.

Zeytin salatasının bana hatırlattıkları arasında çocukluğum, annem ve hamamlar yer alır. Hamam da nereden çıktı diyeceksiniz. Hamamları ile ünlü bir memlekette çocukken benim de hamama gitmişliğim oldu tabi. Hamama giderken ise sıcacık pide arasında zeytin salatasını hazırlardı annem. Hala o kadar lezzetli salata yapamadım. Anne elinden çıkan her yemeğin ayrı bir tadı var elbette.

Bazen bir müzik, bazen bir koku bazen de böyle bir tad ile geçmişini hatırlayabiliyor insan.
Ve geçmiş...
Acı da olsa, güzel de olsa yaşananlar, yine de zamanın bizi nasıl umarsızca eskittiği hüznü çörekleniyor insanın üzerine.
Geçmişimiz, bıkmadan karıştırdığımız hazinemiz. Sayılamayacak kadar çok hazinemizin olması dileği ile."

Bu haftayı da tarifsiz kapatmak istemedim.
Herşey gönlünüzce olsun.

Sevgilerimle...