Cevizli Kurabiye

Merhabalar,

Mini mini kalplerimiz pek cici oldu.
Tadı da bir o kadar güzel.
Oğlum normalde yemediği şeyleri kendi eli değince büyük bir keyifle tüketiyor.

Evimde tüketilmesi gereken pasta kurabiye olursa muhakkak birilerini çağırıp yedirmeliyim ya da gideceğim yere alıp götürürüm. :)
Kahve kurabiyesi ve bu kurabiye arasında çok çekiştik arkadaşım ile. O bunu sevmiş, ben ise kahve kurabiyesini. Ayrıca çocuklar da saldırınca bu poşetteki kurabiyelere yanılıyor muyum diye düşündüm.
Yok yok ben kahve aromasını daha çok seviyorum. :)) 

Bu minik kurabiye çantası ise maharetli arkadaşım, dostların bir tanesiii Çiğdemimden. Çeşit, çeşit evimde mevcut, kullanmaya kıyamıyorum. Bazen beni ailemden daha çok düşündüğünü hissediyorum. :)

Canım benim neler de hazırlar benim için, aklıma gelmeyen herşeyi benim için düşünür. Sen gibi bir dosta sahip olmak herkese nasip olmaz, iyiki varsın, iyiki almışım sana bir kerebiç kalıbı :))

Lafı uzatmadan tarifimi vereyim.

Malzemeler:

• 200 gr margarin ya da tereyağ
• 1/2 cup pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 pk vanilya
• 1/2 cup ince çekilmiş ceviz
• 3 cup un
• 1 çay kaşığı kabartma sodası
• Bir tutam tuz

Yapımı:

• Margarin ve şekeri yoğurma kabınızda çırpın.
• Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
• Un, soda, tuz, vanilyayı bir kapta eleyin.
• Unlu karışımı ve cevizi yoğurma kabınızı ekleyin ve yoğurun.
• Yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru 10-15 dk dinlendirin.
• Kalıplarla şekiller vererek 170 derecedeki fırında pişirin.
• Üzerine de ahududu reçeli ekleyip servis ettim.

Eveett,

Böyle kalpli fincanlar kullanarak çekmek istedim resimlerimi günün anlamına ithafen. Resimler arasında kararsız kalınca hepsini ekledim. Ama birini eklersem diğerine haksızlık yapacakmışım gibi hissettim, kusuruma bakmayın lütfen. :))

Sadece bugün değil, bir ömür sevdiğinizle mutlu olmanız dileğimle.

Can YÜCEL'in dediği gibi.

....

Yoksa zor değil, hiç zor değil,
Demli çayı bardakta karıştırıp,
Bir başına yudumlamak doyasıya.
Ama ''Çaya kaç şeker alırsın?''
Diye soran bir ses olmalı ya ara sıra...

Yalnızlığa dayanırım da, bir başınalığa asla...

(Hayatımın Güzelliği'ne)

Ve hayırlı kandiller... Mutlu ve huzurlu bir hafta diliyorum.
Sevgilerimle...