• Bademli Gevrekler
  • Baharatlı Fındıklı Kurabiye
  • Susamlı Cipsler
  • Bergamot Limonu Reçeli
  • Balkabaklı Rulo Pasta
  • Şiveydiz...

1 Mart 2011 Salı

Kavrulmuş Cevizli Kurabiye

 
Merhabalar.
Uzunca bir süre şöyle bir çırpıda yapılabilir bir tarif vermemiştim.

Bir kurabiye düşünün; misler gibi ceviz kokuyor. Sadece bir tane ile yetinmeyip sürekli bir tane daha almak için elinizin tabağa uzandığı, fakat bitmesinden de bir o kadar endişe ettiğiniz...Sonra resmine baktıkça; aahh biraz daha olsa da yesem dediğiniz...
İşte tüm bu etkileri yaşattı bende Kavrulmuş Cevizli Kurabiye.
 
Malzemeler:
  • 1 cup un
  • 1/2 cup şeker
  • 110 gr margarin/tereyağ
  • 3/4 cup ceviz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • Bir tutam tuz
 Yapımı:
  • Kıydığınız cevizleri teflon tavada hafif kızarıncaya dek kavurun. Ve soğutun.
  • Yoğurma kabınıza şeker, tuz ve yağı ekleyerek, krema kıvamına gelinceye dek çırpın.
  • Un ve vanilyayı eleyerek ilave edin.
  • Kavurduğunuz cevizleri de ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin.
  • 10-15 dk dinlendirin.
  • Minik minik yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  • 170 derecede çok hafif kızarıncaya dek pişirin.
  • Pudra şekeri eleyerek servis edin.
Bu tarifi uygulamasanız da, herhangi bir cevizli kurabiyeye, cevizleri kavurarak ilave ettiğinizde lezzet farkını anlayacaksınız. Ben bayıldım kavrulmuş cevizin tadına. Denemenizi öneririm.

Mutluluklar diliyorum.
Sevgilerimle...

16 yorum:

Pelin dedi ki...

Daha birine doyamamışken diğerini yayınlıyorsun. Harikasın. Tadını tahmin etmeye çalıştım ama en iyisi yapıp denemek:) Eline sağlık
Sevgiler

sevda dedi ki...

çayın yanında kıyır kıyır kurabiye.harika olur arkadaşım.ellerine sağlık.öpüyorum.

derya dedi ki...

Rabiacım kurabiyeler harika canım ellerine sağlık.Olsada yesem öpüyorum.

Mutfak Havlusu dedi ki...

benim bu akşam ayva tatlısı ile yaşadığım duygu gibi ayıptır söylemesi:)
ellerine sağlık kuruyemişle aram olmasada bunları böle kurabiyelerde,keklerde çok ama çok seviyorum böyle her ısırıkta çıt çıt gelmeliler ağza:)
üfff gece gece dediklerime bak!
:)
selamlar...

Tuba dedi ki...

Rabia'cigim, yeni blogun hayirli olsun, uzun sureli olur insallah. Tariflerini cok ozlemisim, iyi ki geri geldin ve iyi ki varsin tatlim. Cooook sevgiler...

www.sendepisir.com dedi ki...

Bu aralar kahvenin yanında kurabiye canavarı oldum çıktım. Sonra da kendimi yollara vurup deliler gibi yürüyorum. Cevizli her şeyi çok seviyorum. Ellerine sağlık..

misketlimonu dedi ki...

Eskiden sobamız varken cevizi hafifçe sobanın ateşinde kavurup yerdim, o geldi aklıma şimdi. Tadını kesinlikle tahmin ediyorum, enfes olmuştur.
Ellerine sağlık Rabia'cım..

Ozlem dedi ki...

Blogunuzu cok begendim. Basarilarinizin devamini dilerim.

Pelin dedi ki...

Hala haber bekliyorum sizden. Açılsın şu bloglar artık. Özledim yazılarınızı. Çok sevgiler

lavantin dedi ki...

E bizde deneriz arkadasim...sen bu kadar begendiysen...:)

Kavrulmus ceviz tadini ben de cok severim, ellerine saglik.

Bu arada seni hala baglanti listeme eklemeemisim ben yaa...ne olacak benim bu tembelligim bilmem.:( Hemen ekliyorum arkadasim.

Sevgiler sana ve oglusuna...

Öznur dedi ki...

30 Mart - 25 Nisan 2011 tarihleri arasında HOBİ DÜNYAM .WOMENFORUM.NET ve http://www.papatya68.blogspot.com tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 12.'si olan "45 Dakikalık Tarifler" etkinliğine ben http://www.tarifkolik.com ev sahipliği yapacağım.
Siz değerli arkadaşlarım ve katılmak isteyen herkesi etkinliğime davet ediyorum.
Bunun için yapmanız gerekenler:
Siteniz varsa; Sitenizde tarifinizi yayınladıktan sonra benim linkimi verip hobidünyam yemek etkinliği için olduğunu belirtmeli ve bana yorum bırakarak yada mail atarak haber
vermelisiniz. Herkesin bu etkinlikten haberdar olabilmesi için sayfamdan html kodunu alarak etkinlik bannerını sayfanıza eklemeyi lütfen unutmayın.
Siteniz yoksa; oznur@tarifkolik.com adresime isminizi ve tarifinizi fotoğrafıyla beraber mail atmanız yeterlidir. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.
Haydi hazırlanması ve pişmesi 45 dakikayı geçmeyecek pratik tariflerinizi 25 Nisan'a kadar gönderin ve ne kadar hızlı olduğunuzu gösterin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir. Siteniz olsun olmasın paylaşmak istediğiniz değerli tariflerinizi bekliyorum. Şimdiden katılımcı arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
GÜZEL PAYLAŞIMLARLA BULUŞMAK DİLEĞİYLE
SEVGİLER..
ÖZNUR

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Canım kurabiye nefis gözüküyor,ellerine sağlık..
Ancaak ben şablonunu da çok beğendim :))
Çok ama çok güzel olmuş,güle güle kullan inşAllah..
Mutlu haftalar diliyorum.Muhabbetle..

Hanife dedi ki...

Rabiacigim,
Uzun zamandir uzaktim bloglardan, soyle bir bakayim arkadaslara dedi. Ne guzel yeni siten, hosgeldin yeniden. Her ne kadar gec bir merhaba olsa da, yerin baskaydi hep..
Pastalarina hayran kaldim bu arada. Sabir isi degil mi, ben bir kere denedim, sonra vazgectim:)
Bu kurabiyenin benzerini bademle yapiyorum ben de, mis gibi kokuyor gercekten..
Minigini ve seni opuyorum..

makcig dedi ki...

Ben yedim bu kurabiyeyi.Muhteşemdi.Hatta kimse yemesin diye çaktırmadan çantama saklayıp Bursa'ya döndüğümde attım ağzıma.Seni yanımda hissettim biran.Uzakta olsamda gönlüm seninle.Seni seviyorum.

sevil şahin dedi ki...

rabia hımm bu ne nefis bir şey ellerine sağlık afiyet bal olsun..

rumma dedi ki...

Harikadır eminim tadı..:)

 

*Ra Mutfakta Design by GeCe's Blogger Templates © 2010